Ve dnech 9. – 22. října 2022 vyjely čtyři naše žákyně oboru hotelnictví a cestovní ruch na zkušenou do sousedního Bavorska.

Během čtrnáctidenního pobytu se účastnily odborné výuky v partnerské škole BSZ Wiesau a vykonávaly praxi v provozovnách Holzfellas ve Wiesau a Seenario v nedalekém Tirschenreuthu. Jejich úkolem bylo připravovat snídaňový bufet, obsluhovat hosty, debarasovat použitý inventář a v kuchyni pomáhat při přípravě večerního menu. Vyzkoušely si také práci pokojské. V době osobního volna vyjela děvčata na výlet do Regensburgu a poznávala okolí místa svého pobytu. Načerpala tak mnoho zkušeností a poznatků o jiné kultuře i místní kuchyni a zdokonalila se v německém jazyce.

Praxe proběhla v rámci programu Erasmus+, na kterém spolupracovala Západočeská univerzita v Plzni s Koordinačním centrem česko-německých výměn mládeže Tandem v Plzni a partnerskou školou BSZ Wiesau.