Ve středu 16. prosince 2020 byl na naší škole uspořádán seminář pod názvem Bio v regionu Pardubického kraje. Žáci prvního a druhého ročníku oboru Hotelnictví a cestovní ruch tak měli příležitost ochutnat degustační menu z regionálních biosurovin, získat nové poznatky týkající se ekologického zemědělství a mnoho praktických rad a návodů, jak připravit jídlo z kvalitních surovin a kde nakoupit potraviny v biokvalitě.

Přitažlivým bodem programu bylo pro zúčastněné společné vaření z biopotravin pod vedením pana Patrika Bečváře, člena Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR.