Studenti prvního a druhého ročníku oboru Hotelnictví ve dnech 24. – 25. 5. 2021 absolvovali workshop na téma Baristika v gastronomii. Akce se konala v rámci projektu Zapojení odborníka z praxe do výuky v SŠ. Odborník na tuto problematiku pan Martin Smolný, majitel pardubického baru Martinis´, našim studentům kromě mnoha rad  předal i své zkušenosti s profesionálním kávovarem.