Pro naše žáky, kteří jsou kreativní a touží nahlédnout pod pokličku těm nejlepším cukrářům, zorganizovala naše škola seminář pod vedením cukrářské technoložky, která působí ve firmě MEC3 s. r. o. Ta je významným dodavatelem zmrzlinářských a cukrářských surovin.

Tématem pětihodinového semináře, konaného dne 19. ledna 2022, byly moderní dezerty. Zájemci ze tříd 1. B SOU, 2. B SOU, 3. B SOU a 1. HŠ vyrobili pod odborným vedením lektorky hrušku ve slaném karamelu, červené jablko s višní a další zajímavé výrobky. Vyzkoušeli si nové technologie a silikonové formy s neokoukanými atraktivními tvary.

Další seminář s odborníkem z praxe je pro naše žáky naplánován na měsíc březen.